Romige pastasaus geroosterde paprika

Glutenvrij, Hoofdgerecht, Recepten, Vegetarisch maart 12, 2016 Mira

Ingrediënten romige pastasaus geroosterde paprika (4 personen): – 2 rode parpika’s – kokosolie – 2 sjalotten – 4 flinke tenen knoflook – 240 ml ongezoete amandelmelk (of andere plantaardige melk) – 2 eetlepels edelgist – 1,5 eetlepel arrowroot (of ander bindmiddel naar keuze) – snufje rode peperpoeder – vers zeezout & verse peper – 300 gram volkoren speltpasta Bereiding romige pastasaus geroosterde paprika: – Verwarm de oven voor op 200 graden en rooster de paprika’s ca. 25- 30 minuten – Wanneer de paprika’s klaar zijn,…

Smoothie speculaas kokosroom

Ontbijt, Smoothies, Tussendoortjes maart 12, 2016 Mira

Recept smoothie speculaas kokosroom (2 glazen): – 4 grote dadels – 100 gram Griekse yoghurt – 300 gram spinazie – 1 flinke peer – 1/2 theelepel speculaaskruiden – 1 blikje kokosmelk – 1 theelepel vanillepoeder – 6 amandelen Bereiding smoothie speculaas kokosroom: – Zet het blikje kokosmelk minimaal een avond van te voren in de koelkast zodat het kokosvocht en de kokoscrème van elkaar kunnen scheiden. – Week de dadels ca. 5 – 10 minuten in water zodat ze zacht worden. – Giet het water af en…

Appeltaart ontbijtje

Glutenvrij, Ontbijt, Recepten februari 21, 2016 Mira

Ingrediënten appeltaart ontbijtje voor 1 persoon: 75 gram quinoa 1 tl Ghee (of kokosolie of evt. roomboter) scheutje plantaardige melk 1 appel 1 tl kaneel 1 handje rauwe, gemengde noten Bereiding appeltaart ontbijtje: Kook de quinoa volgens de gebruiksaanwijzing Schil de appel en snijd in kleine stukjes Verhit de ghee en doe de appeltjes erbij Laat de appeltjes op een laag vuur, zacht worden Wanneer de quinoa klaar is, giet er een scheutje plantaardige melk bij Wanneer de appeltjes klaar zijn, doe je deze bij…

Waarom iedereen moet gaan boksen

Body (sport) januari 22, 2016 Mira

Boksen is een intensieve en krachtige sport. Het vereist veel uithoudingsvermogen en kracht om het een hele wedstrijd vol te houden, ook al duurt deze vaak maar een aantal rondes. Omdat deze sport zo energievretend is, is het ook goed voor je lichaam. Je bent continu in beweging, waardoor je afvalt en de kracht in je armen en benen stevig toeneemt. Het is bewezen dat het beter werkt dan uren in de fitness! Maar er zijn nog veel meer redenen om te gaan boksen in…

Ontbijtkoek zonder suiker

Gebak en koek, Kinderen, Ontbijt, Recepten, Tussendoortjes november 22, 2015 Mira

Ontbijtkoek of peperkoek wordt gezien als een gezond tussendoortje maar denvariant uit de supermarkt zit echt bomvol suikers, namelijk ca 40%. Echt gezond kunnen we dit dus niet noemen. Aangezien ik ontbijtkoek of peperkoek wel erg lekker vond en makkelijk als tussendoortje, ging ik op zoek naar een gezondere variant. Dit “ontbijtkoek zonder suiker recept” bevat geen geraffineerde suikers en relatief weinig natuurlijke suikers. Bovendien zit er wortel in. Ideaal, ook voor kinderen als je ze af en toe wat meer groentes wilt laten eten 😉…

Gezonde appel perentaart

Gebak en koek, Nagerechten, Recepten, Tussendoortjes november 22, 2015 Mira

Dit is een recept voor een heerlijke en gezonde appel perentaart. Hieronder de ingrediënten. Voor de bodem 175 gram speltmeel 120 gram amandelmeel 2 eetlepels kokosbloesemsuiker 1 eetlepels vanille poeder 100 gram kokosolie 2 eetlepels water Rasp van een halve citroen Snufje zout Voor de vulling 350 gram appels 400 gram peren 2 theelepels sap van een citroen 3 ½ eetlepel arrowroot 2 theelepels kaneel Bereiding gezonde appel perentaart Bereiding bodem Verwarm de oven voor op 180 graden Doe in een kom speltmeel, amandelmeel, kokosbloesemsuiker, citroenrasp en…

Pompoencake sinaasappel pindakaas

Gebak en koek, Ontbijt, Recepten, Tussendoortjes november 22, 2015 Mira

Ik ben gek op pindakaas en pompoen en deze combinatie is ook nog eens goddelijk ;-). Een tijdje geleden dronk ik voor het eerst een smoothie met zowel pompoen als pindakaas en die was zo lekker… Zonde om daar niks mee te doen dus maakte ik een recept voor een cake met deze ingrediënten. En eerlijk is eerlijk mijn missie is geslaagd. Een heerlijke cake boordevol groentes, frisse smaak van sinaasappel en een vleugje pindakaas. Heerlijk! Ingrediënten pompoencake sinaasappel pindakaas (voor 1 kleine cake): 150 gram speltmeel…

Smoothie met 3 verschillende bladgroentes

Kinderen, Ontbijt, Recepten, Smoothies, Tussendoortjes november 21, 2015 Mira

Ingrediënten smoothie met 3 verschillende bladgroentes (voor 1-2 personen): 200 gram spinazie Flinke hand andijvie 2 flinke handen boerenkool 1 banaan 1 peer 1 kiwi evt gestoomde stronk broccoli (ik had broccoli over en omdat broccoli ook ontzettend gezond is voeg ik deze graag toe aan mijn smoothie) 2 glazen water Bereiding smoothie met 3 verschillende bladgroentes: Doe het water in de blender Voeg de rauwe bladgroentes toe Schil de kiwi en de peer en voeg toe Voeg de banaan en evt. de gestoomde broccoli toe…

Pindakaas muffins

Gebak en koek, Recepten, Tussendoortjes november 10, 2015 Mira

Ingrediënten pindakaas muffins 12 stuks: 300 gram biologische pindakaas 2 rijpe bananen 1 theelepel baking soda 1 theelepel vanille poeder 1 theelepel kaneel 3 biologische eieren 1 flinke eetlepel honing snufje himalaya zout Bereiding pindakaas muffins: Verwarm de oven voor op 180 graden Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en blend tot een geheel Giet het mengsel in de (siliconen) muffin vormpjes Bak de muffins in ca 20 minuten in de oven gaar

Pasta met avocadosaus

Hoofdgerecht, Recepten, Vegetarisch november 10, 2015 Mira

Ingrediënten pasta met avocadosaus voor 4 personen: 1 avocado flinke hand basilicum 1 flinke teen knoflook 1 hand spinazie 1 flinke hand pecan-noten 1 eetlepel citroensap 300 gram speltpasta handje tomaten Bereiding pasta met avocadosaus: Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing Schil en ontpit de avocado Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en blend tot een romige massa Schep de pasta op een bord Schep er de saus overheen Lekker met wat tomaten erbij Smakelijk! Zowel avocado als pecan-noten bevatten goede vetten die belangrijk zijn voor je gezondheid.

Havermoutkoeken

Gebak en koek, Glutenvrij, Ontbijt, Recepten, Tussendoortjes november 10, 2015 Mira

Ingrediënten havermoutkoeken: 200 gram havermout 2 eieren 50 gram gesmolten kokosvet (en wat extra om in te vetten) 1 eetlepel honing Bereiding havermoutkoeken: Verwarm de oven voor op 180 graden Meng de havermout met de eieren, de honing en de kokosolie tot een deeg Vet een taartvorm in met wat kokosolie bekleed met het deeg Zet het deeg ca 25 minuten in de oven Laat het geheel afkoelen en breek de koek in stukken of snijd er mooie repen van Deze havermoutkoeken zijn heerlijk als tussendoortje maar…

Pompoen mandarijn smoothie

Ontbijt, Recepten, Smoothies, Tussendoortjes oktober 26, 2015 Mira

Ingrediënten pompoen mandarijn smoothie voor 2 personen: 200 gram pompoen 100 gram spinazie 1 avocado 3 mandarijnen (of 1 sinaasappel) 5 dadels 10 rode druiven 2 glazen water Bereiding pompoen mandarijn smoothie: Snijd de pompoen in stukken en kook of stoom de pompoen gaar Laat de pompoen afkoelen (kook de pompoen evt. de avond van te voren) Doe het water in de blender met de dadels zodat deze al een beetje zacht worden Schil de avocado en de mandarijnen en voeg deze toe Voeg de…

Slowjuice sap wortel tomaat ui

Ontbijt, Recepten, Smoothies, Tussendoortjes oktober 26, 2015 Mira

Ingrediënten slowjuice sap wortel tomaat ui (ca 1 liter): 8 wortels 6 stengels bleekselderij 6 tomaten 2 knoflookteentjes 1 ui Bereiding slowjuice sap wortel tomaat ui: Doe als eerste de wortels in de slowjuicer (pulp kun je evt. bewaren) Vervolgens doe je de knoflook, ui, de tomaat en de bleekselderij in de slowjuicer Roer alles even door en je hebt een heerlijk groentesapje De pulp van wortel kun je eventeel bewaren om een heerlijk wortelbrood te maken. Slowjuicer Sappen die gemaakt worden met een slowjuicer gaan…

Pompoensmoothie pindakaas

Ontbijt, Recepten, Smoothies, Tussendoortjes oktober 26, 2015 Mira

Ingrediënten pompoensmoothie pindakaas: 200 gram pompoen 1 el pindakaas 1 sinaasappel 20 gram bruine rijst eiwitpoeder banaan (of 1 banaan) 1 tl verse vanille poeder 1 tl kaneel 1/2 tl nootmuskaat 1-2 glazen water Bereiding pompoensmoothie pindakaas: Snijd de pompoen (incl schil) in stukken en stoom de pompoen gaar. Laat de pompoen afkoelen (doe dit evt. de avond vantevoren) Doe het water in de blender Voeg de pompoen toe Schil de sinaasappel en voeg toe Voeg het eiwitpoeder (of banaan), de pindakaas, het vanillepoeder, kaneel…

Detox met 7-daagse HomeDetox Box

Blog september 22, 2015 Mira

Detox met 7-daagse HomeDetox Box Detoxen is ontzettend oud maar tegenwoordig een hype en je kan het op ontzettend veel verschillende manieren doen. De ene kiest ervoor om een aantal dagen alleen sappen te drinken, de ander eet wel gewoon maar geheel natuurlijk en dan heb je nog talloze andere manieren. Een detoxkuur, ontslakkingskuur, ongiftingskuur, vastenkuur of reinigingskuur is de manier om je gezondheid te verbeteren en af te vallen. Met het regelmatig detoxen van je lichaam, zorg je ervoor dat de toxines die je in…

Quinoa salade mais avocado tomaten

Glutenvrij, Hoofdgerecht, Lunch, Recepten september 17, 2015 Mira

Ingrediënten quinoa salade mais avocado tomaten voor 2 personen: 150 gram quinoa Blikje bio mais 1 grote avocado 3 lente-uitjes 250 gram snoeptomaatjes olijfolie 100 gram gerookte kipfilet evt. peper en zout Bereiding quinoa salade mais avocado tomaten: Kook de quinoa volgens de gebruiksaanwijzing Snijd ondertussen de avocado, tomaatjes, lente uitjes en kipfilet in stukjes Laat de mais uitlekken Wanneer de quinoa klaar is verdeel deze over 2 borden Verdeel de groentes en de kip Sprenkel een klein betje olijfolie en evt. zout en peper…

Ridiculously good chocolade

Blog juni 25, 2015 Mira

Ridiculously Good chocolade Kort geleden viel mijn oog op de verpakking van de Ridiculously Good chocolade en was ik meteen erg benieuwd naar het product in dit prachtige doosje. Toen ik de chocolaatjes in de brievenbus kreeg was ik dan ook helemaal happy en kon ik eigenlijk niet wachten om ze te proberen. Ridiculously Good is ontstaan vanuit het idee om iedereen te laten genieten van gezonde en lekkere producten. En de gezonde en guilt free chocolade is hier het resultaat van. Smaken Ridiculously Good…

Wortelbrood zonder geraffineerde suikers

Gebak en koek, Glutenvrij, Kinderen, Ontbijt, Recepten juni 21, 2015 Mira

Ingrediënten wortelbrood zonder geraffineerde suikers: 250 gram wortelpulp (of wortels geraspt). Ik gebruik de pulp die overblijft wanneer ik wortels gebruik in de slowjuicer 6 tot 7 medjooldadels 50 gram sultana’s 6 biologische eieren 50 gram kokosmeel 4 eetlepels kokosolie 1 theelepel kaneel 1 handje walnoten Bereiding wortelbrood zonder geraffineerde suikers: Verwarm de oven voor op 175 graden Doe de eieren, de dadels en de sultana’s in de keukenmachine en meng dit goed Voeg vervolgens alle andere ingrediënten toe en meng dit nog even. Vet het…

Lunchen bij Biogondisch en Theekamer Pien in Breda

Blog juni 20, 2015 Mira

Lunchen bij Biogondisch en Theekamer Pien in Breda Vandaag een heerlijk dagje gehad in Breda met vriendinnetje Ilona. Lekker bijgekletst en heerlijk geluncht bij Biogondisch en later afgesloten met wat lekkers bij Theekamer Pien Biogondisch We waren al op tijd in dit gezellige, sfeervolle lunchcafe / restaurant / winkel en de eigenaresse nam alle tijd om ons te vertellen over Biogondisch. Hoe het ontstaan is, wat er allemaal voor heerlijke dingen op de kaart staan en wat ze allemaal nog meer doen. Om bij het…

Smoothie perzik sinaasappel

Ontbijt, Recepten, Smoothies juni 19, 2015 Mira

Ingredienten smoothie perzik sinaasappel (1 persoon): 1 perzik 1 sinaasappel 1/2 avocado 225 gram spinazie 1,5 glas water Bereiding smoothie perzik sinaasappel: Doe het water in de blender Schil en ontpit de perzik (kan evt. ook met schil) en voeg deze toe Schil en ontpit de avocado en voeg deze toe Schil de sinaasappel en voeg deze toe Voeg de spinazie in delen toe en blend tot een vloeibaar geheel

Smulgezond.nl

Gezond en lekker eten

Romige pastasaus geroosterde paprika

Smoothie speculaas kokosroom

Appeltaart ontbijtje

Waarom iedereen moet gaan boksen

Ontbijtkoek zonder suiker

Gezonde appel perentaart

Pompoencake sinaasappel pindakaas

Smoothie met 3 verschillende bladgroentes

Pindakaas muffins

Pasta met avocadosaus

Havermoutkoeken

Pompoen mandarijn smoothie

Slowjuice sap wortel tomaat ui

Pompoensmoothie pindakaas

Detox met 7-daagse HomeDetox Box

Quinoa salade mais avocado tomaten

Ridiculously good chocolade

Wortelbrood zonder geraffineerde suikers

Lunchen bij Biogondisch en Theekamer Pien in Breda

Smoothie perzik sinaasappel