Smoothie appel komkommer gember

Recepten, Smoothies maart 12, 2015 MP

Ingredienten voor 2 personen: 3 stengels bleekselderij 100 gram spinazie 1/2 komkommer 1/4 citroen 1 appel 1,5 cm gember 1-2 glazen water Bereiding smoothie appel komkommer gember: Doe het water in de blender Voeg de spinazie in delen toe Voeg de bleekselderij en de komkommer toe Schil de gember en evt. de appel en voeg deze toe Pers de citroen uit en voeg het sap van 1/4 citroen toe Wist je dat bleekselderij veel vitamine B en C bevat en daarnaast ook kalium. Kalium helpt een…

Tips voor een gezonder leven

Blog maart 10, 2015 MP

We willen allemaal wel gezonder leven maar het is voor veel mensen niet makkelijk. We hebben het druk en wanneer je met iets nieuws begint kost dat tijd. Wanneer je dan denkt het goed te doen, wordt je ook nog aan het twijfelen gebracht door alle tegenstrijdige berichten en denk je laat maar….. Omdat het ontzettend jammer is wanneer je wel graag wilt maar niet zo goed weet hoe, geef ik je hier wat tips om stappen te maken naar een gezonder leven. Wat is haalbaar?…

Zoete aardappel met quinoa

Glutenvrij, Hoofdgerecht, Recepten, Vegetarisch maart 7, 2015 MP

Ingrediënten zoete aardappel met quinoa voor 2 personen: 1 grote zoete aardappel 125 gram quinoa 200 gram spinazie 100 gram feta 50 gram gedroogde cranberries 1/2 blokje biologische groentebouillon 1 tl kokosolie Bereiding zoete aardappel met quinoa : Verwarm de oven voor op 200 graden Halveer de aardappel, prik er met een vork gaatjes in en wikkel ze in aluminiumfolie (2 pakketjes) Leg ze ongeveer 50 minuten in de oven Was de quinoa en kook deze volgens de gebruiksaanwijzing in water en voeg het bouillonblokje toe…

Snickers zonder geraffineerde suikers

Gebak en koek, Glutenvrij, Recepten maart 6, 2015 admin

Ingrediënten snickers zonder geraffineerde suikers (15 stuks): 8 (medjoul)dadels 250 gram gemengde noten (90 + 160) 3 el rauwe cacao 8 el kokosolie (3 + 3 +2) 1-2 el honing (afhankelijk van hoe zoet je het wilt) 150 gram pure chocolade (hoe hoger het cacao percentage, hoe beter) Bereiding snickers zonder geraffineerde suikers: Laag 1 Ontpit de (medjoul)dadels Meng de dadels en 90 gram noten in de keukenmachine tot het een plakkerige massa wordt Smelt 3 el kokosolie Voeg 3 el kokosolie en 3 el cacao…

Smoothie kaki speculaaskruiden

Recepten, Smoothies maart 5, 2015 MP

Ingrediënten smoothie kaki speculaaskruiden voor 2 personen: 2 kaki’s 1 banaan 250 gram spinazie 2 glazen water 3 tl koek-speculaaskruiden 1 el kokosolie Bereiding smoothie kaki speculaaskruiden voor 2 personen: Doe het water in de blender Voeg de spinazie toe Voeg het fruit toe Voeg de kruiden en de kokosolie toe en blend nogmaals tot het een egale vloeistof is Geniet van deze heerlijke smoothie kaki speculaaskruiden.

Muffins met vijgen en rozijnen

Gebak en koek, Glutenvrij, Kinderen, Recepten maart 4, 2015 MP

Ingrediënten muffins met vijgen en rozijnen (6 stuks): 75 gram kastanjemeel 2 eieren 100 gram geschilde appels 40 gram gedroogde vijgen (dadels of abrikozen kunnen ook) 40 gram rozijnen 30 milliliter kokosolie 1 theelepel kaneel 1/2 theelepel wijnsteenbakpoeder Bereiding muffins met vijgen en rozijnen: Verwarm de oven voor op 175 graden Leg de rozijnen in een bakje met water en laat ze 5 minuten wellen Schil de appels en snijd deze in kleine stukjes Verwarm de kokosolie totdat hij vloeibaar is Meng het kastanjemeel, het wijnsteenbakpoeder,…

Lunchen bij Bertmans in Rotterdam

Blog maart 3, 2015 MP

Afgelopen weekend zijn we gaan lunchen bij Bertmans in Rotterdam. Ik had al een aantal keer op Instagram foto’s voorbij zien komen van allerlei lekkers en ik was daarom erg nieuwsgierig geworden. We waren er vrij vroeg maar het hele restaurant zat vol. Goed teken ;-). Maar gelukkig kwam er al snel een tafeltje vrij. Heerlijk in het zonnetje. Menukaart Bertmans is een klein restaurantje met een mooi, industrieel interieur en een gezellige sfeer. Ze hebben een verrassende kaart en daarvan wilde ik graag wat verschillende dingen proberen.…

Couscous salade pompoen, aubergine

Hoofdgerecht, Lunch, Recepten, Vegetarisch maart 2, 2015 MP

Ingrediënten couscous salade pompoen, aubergine voor 4 personen: 1/2 pompoen 1 aubergine 250 gram sperziebonen 200 gram spinazie 1 tl cayennepeper 2 flinke tenen knoflook 4 tl kokosolie 20 gram pompoenpitten 20 gram pijnboompitten 200 gram volkoren couscous 3 dadels 150 gerookte biologische kipfilet (wanneer je deze weglaat, is deze maaltijd vegetarisch) Ingrediënten voor de dressing: 1 el sesamzaadolie sap van 1/4 citroen 2 el tahin 1 el lijnzaadolie 1/2 tl kerriepoeder 1 tl gemalen mosterdzaad 1 flinke tl honing Bereiding couscous salade pompoen, aubergine:…

Shoppen in de markthal in Rotterdam

Blog maart 1, 2015 MP

Eindelijk een keertje shoppen in de markthal in Rotterdam. We waren al vroeg vertrokken en dat bleek achteraf een erg goede keuze want bij aankomst was het nog vrij rustig waardoor we rustig langs alle kraampjes konden lopen. Wat is er allemaal te koop in de markthal in Rotterdam? Eigenlijk kun je er voor van alles terecht. Heel veel vers (en biologisch) fruit, vlees, brood en heel veel andere lekkere dingen zoals noten, vis, wijn, tapas en nog veel meer. Bovendien heb je hier ook…

Yoghurt met warme bramen en appel

Kinderen, Ontbijt, Recepten februari 28, 2015 MP

Ingredienten yoghurt met warme bramen en appel voor 1 persoon: 150 gram griekse yoghurt 2 eetlepels granola (zie hier het recept) 1 appel handje bramen 1 theelepel kokosolie 1/2 theelepel kaneel mespuntje vanillepoeder Bereiding yoghurt met warme bramen en appel: Schil de appel en snijd hem in kleine stukjes. Verhit de kokosolie in een klein pannetje. Voeg de appel toe en verhit de ca. 5 minuten. Roer regelmatig. Voeg de bramen, de kaneel en de vanillepoeder toe. Roer het geheel door en verwarm nog ongeveer 3…

Smoothie rode biet en sinaasappel

Recepten, Smoothies februari 28, 2015 MP

Ingrediënten smoothie rode biet en sinaasappel: 500 gram voorgekookte biologische rode bieten 2 sinaasappels 1 glas water Bereiding : Doe het water in de blender Voeg de rode bieten toe Verwijder de schil van de sinaasappel Voeg de sinaasappel in zijn geheel toe en blend tot een vloeibaar geheel Geniet van deze heerlijke smoothie rode biet en sinaasappel. Wist je dat rode bieten ook erg goed zijn tijdens je zwangerschap omdat bieten rijk zijn aan foliumzuur. Daarnaast zijn rode bieten rijk aan magnesium, kalium, vezels en…

Recept soep met aardpeer

Hoofdgerecht, Recepten, Soep, Vegetarisch februari 28, 2015 MP

Ingrediënten recept soep met aardpeer voor 4 personen: 750 gram aardperen 3 sjalotten 2 flinke tenen knoflook 15 gram verse tijm 1 liter biologische groentebouillon 2 blaadjes laurier verse peper zeezout of himalayazout kokosolie Bereiding recept soep met aardpeer: Schil de aardperen met een dunschiller en snijd deze in stukken Maak de sjalot schoon en snijd deze fijn Haal de tijm van de takjes Verhit de kokosolie en fruit de sjalotjes op een laag vuur tot ze bruin zijn Voeg de tijm toe en bak deze…

Smoothie komkommer kokos

Recepten, Smoothies februari 27, 2015 MP

Ingrediënten smoothie komkommer kokos voor 2 personen: 1 glas kokoswater 1 komkommer (met schil) 2 grote handen spinazie 1 mandarijn 1 kiwi 1 banaan 2 eetlepels ongepeld hennepzaad Bereiding smoothie komkommer kokos: Doe het kokoswater in de blender Voeg de komkommer in stukken toe en blend Voeg de spinazie toe en blend Voeg de mandarijn, de kiwi en de banaan toe Voeg het hennepzaad toe en blend totdat het een drinkbare vloeistof is Wist je dat ongepeld hennepzaad ook goed is voor de darmen. Door de…

Piratenboot van banaan met krentjes

Traktaties februari 26, 2015 MP

Deze mooie piratenbootjes van banaan met krentjes zijn een ontzettend leuke traktatie voor jongens en meisjes die van piraten houden. Je hebt het volgende nodig voor deze piratenbootjes van banaan met krentjes: Schatkistjes (ik heb deze bij de action gehaald) Bananen (liefst kleintjes) Doosjes krentjes (ik had deze biologische krentjes van zonnatura) of de schatkistjes zelf vullen met krentjes. Touw Sateprikkers Cockailprikkers Vlaggen (ca 8 x 10 cm voor de grote vlag en ca 5,5 x 4 cm voor de kleine vlag) Je maakt de piratenbootjes zo: “Rijg” de…

Smoothie hennepzaad cacao

Recepten, Smoothies februari 26, 2015 MP

Ingredienten smoothie hennepzaad cacao: 1 glas kokoswater 250 gram spinazie 2 eetlepels tahin 1 eetlepel (gepeld) hennepzaad 1 banaan 1 avocado 1 eetlepel cacao Bereiding smoothie hennepzaad cacao: Doe het kokoswater in de blender Voeg de spinazie beetje voor beetje toe Voeg de banaan toe Voeg de avocado toe Voeg het hennepzaad, de tahin en de cacao toe en blend totdat het een vloeibare, drinkbare massa is Smullen maar van deze heerlijk vullende smoothie hennepzaad cacao! Wist je dat hennepzaad boordevol eiwitten zit en daarom erg…

Wat kan je de hele dag drinken?

Blog februari 25, 2015 MP

De vraag “wat kan je de hele dag drinken?” wordt mij heel vaak gesteld. Logisch want het is ook best lastig. In heel veel drankjes zit namelijk suiker en zelfs verse sapjes waarvan heel veel mensen denken dat dat goed is, zijn niet echt gezond. Maar wat kan je de dan de hele dag drinken? Water, water en water! Water is echt het allerbeste wat je kan drinken. Het advies is om minimaal 1 liter per 30 kilogram lichaamsgewicht te drinken. Dit advies geldt ook voor…

Dolfijn van banaan met druiven

Traktaties februari 24, 2015 MP

Deze vrolijke dolfijntjes van banaan met druiven zijn erg makkelijk te maken en de kinderen zijn er dol op! Je hebt het volgende nodig voor deze dolfijn van banaan met druiven: Bakjes (ik heb deze blauwe bakjes bij de hema gehaald) Bananen (liefst kleintjes) Groene en rode druiven Aluminiumfolie Zwarte stift Je maakt de dolfijnen zo: Wanneer je grote bananen hebt, snijd je een stukje van de onderkant (bij kleine bananen is dit niet nodig) zodat ze niet omvallen Snijd het steeltje een stukje in, zodat…

Waterkefir – gezond drankje met probiotica

Recepten februari 24, 2015 MP

Ingrediënten waterkefir – gezond drankje met probiotica voor 2 liter: wekpot van 2 liter kefirkorrels 3 eetlepels palmsuiker 2 liter water Evt. 1 of 2 dadels Bereiding waterkefir – gezond drankje met probiotica Doe de kefirkorrels in de wekpot Voeg het water toe Voe 3 eetlepels palmsuiker toe Voeg evt 1 of 2 dadels toe Sluit de wekpot af Wikkel een doek om de wekpot heeft zodat er geen licht meer bij komt Laat de pot op kamertemperatuur 48 uur staan Giet na 48 uur de…

Chocoladepasta zonder geraffineerde suikers

Broodbeleg, Recepten februari 23, 2015 MP

Ingrediënten chocoladepasta zonder geraffineerde suikers: 100 gram gemengde noten (of hazelnoten), ongebrand en ongezouten 3 eetlepels biologische honing 3 theelepels cacao 1 eetlepel kokosolie evt. wat hazelnotenolie Bereiding chocoladepasta zonder geraffineerde suikers: Verwarm de oven voor op 180 graden Bekleed de bakplaat met bakpapier Leg de noten op het bakpapier en rooster de noten ca 5 minuten Doe de noten in de keukenmachine en maal de noten fijn. Haal af en toe de noten met een spatel van de zijkant van de machine Maal door totdat de…

Gezonde eierkoeken zonder geraffineerde suikers

Gebak en koek, Recepten februari 22, 2015 MP

Ingrediënten gezonde eierkoeken zonder geraffineerde suikers 6 stuks: 2 eieren 1 eetlepel ahornsiroop (of agavesiroop) 100 gram amandelmeel rasp van 1 biologische citroen 1 theelepel wijnsteenbakpoeder Bereiding gezonde eierkoeken zonder geraffineerde suikers: Verwarm de oven voor op 175 graden Bekleed de bakplaat met bakpapier Doe de eieren samen met de ahornsiroop in de keukenmachine Mix dit geheel tot er een schuimige wat dikkere massa overblijft. (Dit duurt zeker 10 minuten). Belangrijk is dat het mengsel erg luchtig is. Was de citroen en rasp de citroen…

Smulgezond.nl

Gezond en lekker eten