All posts by Mira

Smoothie pompoen chai tea

Ontbijt, Recepten, Smoothies april 20, 2015 Mira

Ingrediënten smoothie pompoen chai tea voor 1-2 personen: 2 glazen rijstemelk (of andere plantaardige melk naar keuze) 300 gram pompoen 2 theelepels kaneel 1/2 theelepel vanillepoeder 3 theelepels chai tea 1 banaan Bereiding smoothie pompoen chai tea: Snijd de pompoen in stukken (inclusief schil) en stoom deze ca 10 minuten (Dit kun je bijvoorbeeld de avond vantevoren doen zodat de pompoen al klaar is om te gebruiken). Laat de pompoen afkoelen. Doe de melk in de blender Voeg de gestoomde pompoen en de banaan toe…

Tips om je kinderen gezonder te laten eten

Blog april 18, 2015 Mira

Tips om je kinderen gezonder te laten eten Ik heb 2 zoontjes en vanaf het moment dat ik zwanger was, vond ik voeding en gezond eten nog belangrijker dan voorheen. Ik was me er direct bewust van dat ik hen het goede voorbeeld moest geven en ze zoveel mogelijk moest beschermen tegen alle troep die er verkrijgbaar is. Ik heb mijn kinderen daarom ook zolang mogelijk uit de buurt van snoep etc. gehouden. Thuis gaat dat prima en als ze nog klein zijn ook als…

Brownies zonder geraffineerde suiker

Gebak en koek, Glutenvrij, Nagerechten, Recepten, Tussendoortjes april 17, 2015 Mira

Ingrediënten brownies zonder geraffineerde suiker: 175 gram pompoen 250 gram kidneybonen 100 gram havermout (of havermeel) (wanneer je voor glutenvrije havermout kiest, is dit recept glutenvrij) 1/2 theelepel himalayazout 1 theelepel baking soda 1/2 eetlepel biologische instant coffee 4 eetlepels biologische honing 6 eetlepels rauwe cacao 1 handje walnoten Bereiding Brownie zonder geraffineerde suiker: Snijd de pompoen in stukjes (schil hoef je er niet af te halen) Stoom de pompoen ca. 10 minuten totdat het zacht is Laat de pompoen afkoelen Verwarm de oven voor…

Smoothie peer kiwi boerenkool

Ontbijt, Recepten, Smoothies, Tussendoortjes april 16, 2015 Mira

Ingrediënten smoothie peer kiwi boerenkool voor 2 personen: 250 gram spinazie 2 flinke handen boerenkool 1 kleine banaan 1 peer 1 kiwi 2 glazen water evt. 1 theelepel lucuma Bereiding smoothie peer kiwi boerenkool: Doe het water in de blender Voeg in delen de spinazie en de boerenkool toe Schil de peer en de kiwi, snijd deze in stukjes en voeg deze toe. Voeg de banaan en evt. de lucuma toe Blend nog even en geniet van deze heerlijke en gezonde smoothie. Wist je dat…

Lunchbox van Boho Tiffin

Blog april 15, 2015 Mira

Lunchbox van Boho Tiffin Een tijdje geleden zag ik de nieuwe lunchboxen van Boho Tiffin voorbij komen op Instagram en ik was meteen verliefd. Vrolijke kleuren, mooie dessins en ze zijn nog praktisch ook. Lunch voor een foodie bestaat niet uit een plastic zakje met boterhammen maar uit een salade met noten bijvoorbeeld. Je wilt deze niet ‘s ochtends al bij elkaar doen want dan wordt alles zacht en dat is niet lekker. Ik heb dan allerlei verschillende bakjes in verschillende maten en dat neemt behoorlijk…

Tips voor een gezonder leven deel 3

Blog april 12, 2015 Mira

Tips voor een gezonder leven deel 3 In mijn 2 eerdere blogs met tips voor een gezonder leven, heb ik vooral geschreven over de dingen die je moet toevoegen. Hieronder in het kort de tips samengevat Drink minimaal 2 liter water Eet meer groentes (liefst minimaal 350 gram groentes) per dag Ontbijt en zorg dat je niet achter de feiten aanloopt gedurende de dag Kies voor volkoren spelt producten wanneer je kiest voor brood en pasta of kies zilvervliesrijst Vervang je boter door kokosolie of roomboter Eet goede vetten…

Chocoladetaart zonder suiker

Gebak en koek, Glutenvrij, Nagerechten, Recepten april 11, 2015 Mira

Ingrediënten chocoladetaart zonder suiker: 5 bananen 2 avocado’s 90 gram rauwe cacao 30 gram cacaonibs 20 gedroogde dadels 200 gram walnoten 1/2 tl kaneel 1/2 tl himalayazout 1 handje gojibessen kokosolie Bereiding chocoladetaart zonder suiker: Ontpit de dadels indien nodig Schil de avocado’s en de bananen Doe alle ingrediënten behalve de gojibessen en kokosolie bij elkaar in de keukenmachine en blend totdat het een dik geheel is. Vet de vorm in met kokosolie Doe het mengsel in de vorm Garneer met de gojibessen Laat de taart minimaal…

Smoothie granaatappel cacao

Ontbijt, Recepten, Smoothies, Tussendoortjes april 10, 2015 Mira

Ingredienten smoothie granaatappel cacao voor 2 personen: 2 glazen water 450 gram spinazie 1 granaatappel 1 avocado 1 flinke eetlepel cacao Bereiding smoothie granaatappel cacao: Doe het water in de blender Voeg de spinazie in delen toe Ontpit de granaatappel (klik hier om te zien hoe dat makkelijk gaat) Voeg de granaatappelpitten toe Schil de avocado en voeg deze toe Voeg de cacaopoeder toe Blend tot een geheel Wist je dat granaatappels een van de allergezondste vruchten zijn die er bestaan? Bovendien is het sap van granaatappels net zo…

Smoothie pindakaas appel

Ontbijt, Recepten, Smoothies, Tussendoortjes april 9, 2015 Mira

Ingrediënten smoothie pindakaas appel voor 1 persoon: 250 ml hazelnootmelk (of andere plantaardige melk zoals amandelmelk) 3 el quinoavlokken 1 el pindakaas (van goede kwaliteit, zonder suiker en transvetten) 1 grote appel 1 tl cacao 1 el cacaonibs 1 tl kaneel evt ahornsiroop Bereiding smoothie pindakaas appel: Doe de hazelnootmelk in de blender Voeg de quinoavlokken, het kaneel, de cacao en de cacaonibs toe Snijd de appel in stukken, verwijder het klokhuis en voeg toe Voeg de pindakaas toe Blend goed zodat de pindakaas goed…

Kastanjecake blauwe bessen walnoten

Gebak en koek, Glutenvrij, Nagerechten, Recepten, Tussendoortjes april 8, 2015 Mira

Ingrediënten kastanjecake blauwe bessen walnoten: 120 gram kastanjemeel 4 bananen 4 eieren 60 ml gesmolten kokosolie (en een beetje om de cakevorm in te vetten) 1 tl wijnsteenbakpoeder 4 el rauwe cacao 75 gram blauwe bessen 1 flinke hand walnoten 1 tl vanillepoeder Bereiding kastanjecake blauwe bessen walnoten: Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet de cakevorm in met wat kokosolie Doe het kastanjemeel, de bananen en de eieren in de keukenmachine en mix tot je een egale massa hebt. Voeg het wijnsteenbakpoeder, het…

Smoothie pindakaas cacao

Ontbijt, Recepten, Smoothies, Tussendoortjes april 7, 2015 Mira

Ingrediënten smoothie pindakaas cacao voor 1 persoon: 200 gram spinazie 1 el cacao poeder 1 el cacaonibs 1 el hennepzaad 1 banaan 1 glas hazelnootmelk (ongezoet) (of andere ongezoete plantaardige melk) 1 el pindakaas Bereiding smoothie pindakaas cacao: Doe de hazelnootmelk in de blender Voeg de spinazie in delen toe Voeg de banaan en de pindakaas toe Voeg de cacaonibs, de cacaopoeder en het hennepzaad toe Blend tot een vloeibaar geheel

Smoothie ananas drakenfruit

Kinderen, Ontbijt, Recepten, Smoothies april 6, 2015 Mira

Ingrediënten smoothie ananas drakenfruit voor 2 personen: 1 ananas 1/2 drakenfruit (of pitaja) 1 kleine banaan 400 gram spinazie 1 handje verse muntblaadjes 2 glazen water Bereiding smoothie ananas drakenfruit: Doe het water in de blender Voeg de spinazie in delen toe Schil de ananas en voeg deze (en het sap) toe Voeg de banaan toe Lepel het drakenfruit uit en voeg deze toe Voeg de muntblaadjes toe en blend nog even Geniet van deze heerlijk zoete ananas. Deze smoothie is door zijn zeer zoete smaak ook…

Smoothie cacao kokos hennepzaad

Recepten, Smoothies april 4, 2015 Mira

Ingrediënten smoothie cacao kokos hennepzaad voor 1 persoon: 1 glas kokoswater 1 banaan 1 tl rauwe cacao 1 el (ongepeld) hennepzaad 150 gram spinazie Bereiding smoothie cacao kokos hennepzaad: Doe het kokoswater in de blender Voeg de spinazie in delen toe Voeg de banaan, het hennepzaad en de cacao toe Blenden tot het een vloeibaar geheel wordt Genieten maar van deze smoothie cacao kokos hennepzaad Wist je dat hennepzaad veel eiwitten bevat? Dit is goed voor het spierherstel. Bovendien bevat hennepzaad een hoge dosis onverzadigde vetzuren in…

Military workouts

Body (sport) april 4, 2015 Mira

Military Workouts Als klein meisje leek het me al erg leuk om op een stormbaan te trainen en nu staat op mijn “to do lijst” een mudrace. Allemaal een beetje legerachtig. Deze twee military workouts spraken me dan ook wel erg aan. Pittig en kort. Love it! De Navy Seal workout is echt kort en krachtig. Top als je weinig tijd hebt maar wel even wilt sporten. Deze tweede workout is iets langer. Belangrijk bij de plank workout is dat je je core zo stil…

Smoothie blauwe bessen hennepzaad

Ontbijt, Recepten, Smoothies, Tussendoortjes april 2, 2015 Mira

Ingredienten smoothie blauwe bessen hennepzaad voor 1 persoon: 1 blikje kokosmelk 200 gram spinazie 1 handje blauwe bessen 1 flinke hand aardbeien 1 el gepeld hennepzaad Bereiding smoothie blauwe bessen hennepzaad: Doe de kokosmelk in de blender Voeg de spinazie in delen toe Voeg de bessen en de aardbeien toe Voeg het hennepzaad toe Wist je dat hennepzaad boordevol eiwitten zit en daarom erg goed is om spieren op te bouwen en spierherstel te kunnen versnellen?

Smoothie framboos bleekselderij

Ontbijt, Recepten, Smoothies, Tussendoortjes april 1, 2015 Mira

Ingrediënten smoothie framboos bleekselderij voor 2 pers: 5 stengels bleekselderij 150 gram frambozen 1/2 limoen 200 gram spinazie 1 avocado 2 glazen water Bereiding smoothie framboos bleekselderij: Doe het water in de blender Voeg het sap van de 1/2 limoen toe Voeg de spinazie in delen toe Voeg de bleekselderij toe Schil de avocado en boeg deze toe voeg de frambozen toe en blend tot een vloeibaar geheel Wist je dat bleekselderij bleekselderij je kan helpen af te vallen? Het bevat erg weinig calorieën en je…

Overnight oats chocolade

Glutenvrij, Ontbijt, Recepten maart 30, 2015 Mira

Ingrediënten overnight oats chocolade voor 1 pers: 125 ml amandelmelk 75 gram yoghurt 50 gram havermout (wanneer je kiest voor glutenvrije havermout, is dit recept glutenvrij) 1 el rauwe cacao 1/2 tl vanillepoeder 10 cashewnoten evt scheutje ahornsiroop Bereiding overnight oats chocolade: Mix alle ingrediënten (behalve de cashewnoten) door elkaar in een beker Sluit de beker af Plaats deze een nacht in de koelkast (of minimaal 1 uur) Vlak voor je gaat eten doe je de cashewnoten erbij Als je het zoeter wilt, kun je…

Quinoa van NatureCrops

Blog maart 27, 2015 Mira

Misschien is het jullie niet ontgaan maar ik ben echt gek op quinoa (spreek uit Kienwah). Ik was dan ook super enthousiast dat ik quinoa van NatureCrops kreeg om te proberen en hier een productreview over te schrijven. Quinoa was tot voor kort een redelijk onbekend product. Maar sinds een tijdje kun je het in iedere supermarkt kopen en staat het ook op de menukaart in steeds meer restaurants. Zeker een product om meer over te weten en wat mij betreft zeer regelmatig te eten. Quinoa…

Bulgur granaatappel en pistache

Glutenvrij, Hoofdgerecht, Vegetarisch maart 25, 2015 Mira

Ingrediënten bulgur granaatappel en pistache voor 2 personen: 150 gram bulgur 75 gram granaatappelpitten 2 el (ongezouten) pistachenoten 30 gram alba (of feta) Bereiding bulgur granaatappel en pistache: Maak de bulgur klaar volgens de gebruiksaanwijzing Haal de pitten uit de granaatappel (klik hier voor een snelle manier) Leg de bulgur op een bord Brokkel de alba erover Strooi de granaatappelpitjes en de pistache erover Lekker met deze spinazie salade tomaat

Smoothie rode biet granaatappel

Recepten, Smoothies maart 24, 2015 Mira

Ingrediënten smoothie rode biet granaatappel voor 2 personen: 400 gram rode biet 1/3 komkommer 1/2 appel 1/4 citroen 100 gram granaatappel 15 blaadjes basilicum 2 glazen water Bereiding smoothie rode biet granaatappel: Doe het water in de blender Schil de bieten en voeg deze toe Voeg de komkommer met schil toe Ontpit de granaatappel (kijk hier hoe dat snel kan) en voeg 100 gram pitje toe Ontdoe de appel van het klokhuis en voeg een halve appel toe Pers 1/4 citroen uit en voeg het…

Smulgezond.nl

Gezond en lekker eten