Tijd voor jezelf nemen en ontspannen is af en toe erg lekker en ook heel belangrijk. Tenslotte moeten je mind, body en health in balans zijn. Maar om ook echt tijd voor jezelf te nemen, vinden veel moeders erg lastig. Ik ben daar ook een erg goed voorbeeld van. Ik ben heel graag bij mijn kinderen maar voel af en toe dat ik tijd voor mezelf nodig heb. Om dan ook daadwerkelijk die tijd in te plannen, blijft voor mij wel echt een dingetje. Ik…
Ik zat zondag (uiteraard niet geheel toevallig) het nieuwe programma Body Mind en Care te kijken op RTL4. Ik wist al dat het aantal mensen met overgewicht was toegenomen in korte tijd maar was verbaasd om te horen dat het zo erg was. In 1981 had 1 op de 3 vrouwen overgewicht en nu in 2015 heeft meer dan de helft overgewicht!!! Shocking!! Wanneer je lijnt verdwijnen je vetcellen niet maar raken ze leeg, zodra je stopt met lijnen vullen deze vetcellen zich weer. Zaak…
Bij ons thuis is iedereen dol op pizza maar afhaal of supermarktpizza daar word ik niet zo blij van. Als ik de jongste van 3,5 vraag waar hij naartoe wil op vakantie is het ItaliĆ« want daar hebben ze pizza š Deze pizza is makkelijk, lekker en een vele malen gezondere versie. IngrediĆ«nten pizza bodem van Griekse Yoghurt: (voor 1 bodem) – 200 gramĀ Griekse Yoghurt – 190 gram speltbloem – 1,5 theelepel wijnsteenbakpoeder Bereiding pizza bodem van Griekse Yoghurt: – Verwarm de oven voor…
Gezonde voeding is duur is wat veel mensen zeggen. Ik zal dat niet ontkennen (al heb ik hier wel mijn gedachtes over) echter heb ik onlangs door een vriendin kennis gemaakt met de Amerikaanse site Iherb. Hier kun je echt van alles bestellen en het is vele malen goedkoper dan bijv. de supplementen in Nederland. Maakt het gezonde leven meteen weer iets minder duur! Zoals je op de foto ziet, heb ik de laatste keer weer behoorlijk wat besteld en had ik eigenlijk nog meer…
IngrediĆ«nten: (voor ca 10 stuks): – 100 gram amandelmeel – 1 eetlepel kokosmeel – 1/2 theelepel baking soda – 1 ei – 1/2 theelepel vanillepoeder (Let op: Geen vanillesuiker) – 2 eetlepels (gesmolten) kokosolie – 20 gram 85% chocolade in hele kleine stukjes (Ik gebruikte Lindt 85% cacao maar je kan uiteraard ook kiezen voor 92% om het gezonder te maken) Bereiding: – Verwarm de oven voor op 180 graden – Meng de agavesiroop, vanillepoeder en ei door elkaar, – Voeg hierbij de amandelmeel, kokosmeel…
IngrediĆ«nten: – 100 ml hazelnootmelk – 1 eetlepel notenpasta (pindakaas maar dan zonder alle toevoegingen) – 1 eetlepel tahin (sesampasta) – 1 banaan – 1 theelepel hennepzaad – 1/2 theelepel stevia – 2 eetlepels havermout – 1 eetlepel cacaonibs – 1/2 theelepel rauwe cacao Bereiding: – Doe de hazelnootmelk in de blender – Voeg de banaan toe en blend het geheel – Voeg alle andere ingrediĆ«nten toe en blend nogmaals tot alles fijn is Echt heerlijk en geloof mij het is nog veel lekkerder dan…
maar wel ontzettend lekker! IngrediĆ«nten: – 180 gram kokosolie – 200 gram geschilde appel – 2 bananen – 100 gram amandelmeel – 100 gram speltbloem – 1 theelepel wijnsteenbakpoeder – 1 theelepel baking soda Bereiding: – verwarm de oven voor op 180 graden – schil de appel en doe deze in de keukenmachine om de appel zo fijn mogelijk te maken – voeg de banaan toe – voeg amandelmeel, speltbloem, wijnsteenbakpoeder en baking soda toe toe – maak de kokosolie warm en voeg deze toe…
Mijn vriendin Ilona is onlangs naar Zuid Afrika geweest en behalve de altijd weer prachtige reisverhalen waar ik altijd weer van smul, kwam ze ook terug met een heerlijk recept. Of in ieder geval de basis, zelf heeft ze nog wat aanpassingen gedaan om het zoveel mogelijk te laten lijken op het heerlijke ontbijtje uit Zuid-Afrika! En ik kan je beloven, daar is ze super in geslaagd! Heerlijk en je kan er zeker de hele ochtend mee vooruit! IngrediĆ«nten: – 50 gram havermout – 1…
Vorige week maandag en dinsdag heb ik mijn amalgaamvullingen (2 kleinere en 2 grote) laten verwijderen. Dit omdat ik al behoorlijk wat informatie had gelezen hieromtrent en het me duidelijk was geworden dat amalgaam erg slecht is voor je lijf. Je lijf wordt namelijk chronisch vergiftigd door kwik, kwik verhoogt het risico op kanker en door kwik heb je meer kans op candida infecties en diabetes. Amalgaam geeft dagelijks een kleine hoeveelheid kwik af aan je lichaam en aangezien ik al op jonge leeftijd deze…
Bij ons in huis wordt vooral water gedronken en soms water met een smaakje (lees diksap). Laatst kwam een vriendinnetje spelen en toen ze haar beker diksap leeg had, vroeg ze: āwas dit water?ā Nee dusā¦ā¦.. Maar als we een dagje weggaan, neem ik graag wat lekkers mee wat ook nog verantwoord is. De sapjes van 100pjuice beloven veel goeds! Het bestaat voor 100% uit groenten- en vruchtensap uit geconcentreerde sappen, bevat geen kunstmatige smaak- kleur- en zoetstoffen, geen conserveringsmiddelen, bevat uitsluitend van nature aanwezige…
Ik kreeg dit recept van een vriendinnetje en ze vertelde al dat ze lekker zijn en ook nog eens makkelijk te maken! Top recept dus! IngrediĆ«nten: – 125 gram lijnzaad – 25 gram sesamzaad – 50 gram zonnebloempitten – 50 gram pompoenpitten – 180 ml water – 1 tl zeezout Bereiding: – Verwarm de oven voor op 175 graden – Meng alle zaden & pitten door elkaar – Voeg zout en water toe en roer door elkaar – Laat het mengsel een half uurtje staan…
Dit is naar een recept van Lotta denkt breed maar ik heb het in grammen gedaan omdat ik niet graag met cups werk. IngrediĆ«nten: – 275 gram appel (om te rapen) – 1/2 appel (om te garneren) – 300 gram courgette – 225 gram havermeel – 250 gram kokosbloesemsuiker – 80 gram walnoten – 2 eieren (wanneer je geen eieren gebruikt, kun je dit vervangen door 3 el chiazaad vermengd met 9 el water*) – 1 el kaneel ā 1 tl nootmuskaat āĀ Ā½ tl kruidnagel…
IngrediĆ«nten: – 225 gr boekweitmeel – 115 gr amandelmeel – 250 gram peer – 100 gram appel – 4 eieren – 4 tl (wijsteen)bakpoeder – 5 el honing Bereiding:Ā – verwarm de oven voor op 180 graden – mix het boekweitmeel, amandelmeel en het (wijsteen)bakpoeder in een grote kom – doe de peren en de appel in een blender (of staafmixer) en pureer tot sap – klop de eieren luchtig in een kom – voeg de peren/appelsap en de honing toe aan de eieren en…
IngrediĆ«nten: – 1 eetlepel cacaopoeder – 100 gram pure chocolade (liefst 92%) – 60 milliliter amandelmelk – 20 gram palmsuiker – 30 gram stevia –Ā 150 gram ongezouten biologische roomboter Bereiding: – Doe de amandelmelk, palmsuiker, stevia en het cacaopoeder in een steelpannetje en laat de palmsuiker op laag vuur in de melk smelten. Roer af en toe even door met een garde. – Voeg zodra de palmsuiker gesmolten is de boter toe en laat dit al roerend smelten. – Voeg tot slot alle pure chocolade…
Ingredienten: – een liter rijstemelk – twee eetlepels stevia – drie bananen – vier flinke eetlepels biologische maĆÆzena – evt. 1/2 theelepel vanillepoeder Bereiding: – Prak de bananen fijn –Ā Maak een papje door een klein beetje van de melk in een kom te schenken en daarbij een eetlepel stevia en de maĆÆzena doorheen te roeren. – Voeg de rest van de melk in een pan ( liefst gietijzeren met dikke bodem) en voeg de andere eetlepel stevia, (eventueel de vanille) en de banaan hieraan toe…
IngrediĆ«nten: – 300 ml amandelmelk – 10 gram zeezout – 500 gram roggemeel – 15 gram wijnsteenbakpoeder – 200 gram courgette Bereiding: – rasp de courgette – doe eerst de melk en vervolgens de andere ingrediĆ«nten in de broodbakmachine – kies op je broodbakmachine de optie ” bruin brood” of “normaal” Nu is het alleen wachten tot het brood klaar is.
In mijn eerdere blogs hebben jullie kunnen lezen dat ik leverreinigingen doe. Voor een optimaal resultaat moet je het herhalen totdat alle stenen weg zijn. Ik heb er inmiddels 7 achter de rug en na de laatste vroeg een vriendin; āmerk je nu verschilā. We waren op dat moment in een kledingwinkel en of dat ik afgeleid was weet ik niet maar veel verder dan; āik voel me erg goedā kwam ik niet. Thuis dacht ik na over haar vraag en realiseerde me toen pas…
IngrediĆ«nten spinazie pannenkoek ofwel drakenpannenkoek voor ca 6 stuks: – 80 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk naar keuze) – 250 gram rauwe spinazie – 3 (biologische) eieren – 3 eetlepels ahorn- of agavesiroop (kun je ook weglaten) – 1 grote theelepel kaneelpoeder – 180 gram boekweitmeel – 3 theelepels (wijnsteen)bakpoeder – kokosolie om in te bakken Bereiding spinazie pannenkoek ofwel drakenpannenkoek: Doe de melk, de spinazie, eieren en siroop in de blender samen in de blender en blend tot het een vloeibaar geheel is.…
De zomervakantie is voorbij maar de herfstvakantie is alweer in zicht. Een heerlijk vooruitzicht maar misschien ook weer een uitdaging want de vakantiekiloās zijn er net af en die hoeven er niet meer bij. Tips om vakantiekilo’s te voorkomen In de zomervakantie zijn wij samen met een ander gezin op vakantie gegaan. Ontzettend gezellig maar voor mij als foodie ook wel een uitdaging op het gebied van voeding. Het is dan soms toch moeilijker om niet nog een wijntje te drinken of nog een lekker…
De basis van dit recept heb ik van Superfoods Dongen. Ik heb er mijn eigen draai aangegeven en maak het in grotere hoeveelheden omdat het bij ons zo op is. IngrediĆ«nten granola met superfoods: – 3 kopjes havervlokken – 3 kopjes quinoavlokken (of ook havervlokken) – 2 kopjes noten en zaden (bijv. walnoten, amandelen, hazelnoten, cashewnoten, Ā Ā Ā pompoenpitten) – 2 grote eetlepels biologische streekhoning – 5-6 tl kaneel – 2-3 eetlepels gesmolten kokosolie (gebruik liefst niet ontgeurde kokosolie) – handjeĀ goji bessen – handje moerbeien…