Bij ons thuis is iedereen dol op pizza maar afhaal of supermarktpizza daar word ik niet zo blij van. Als ik de jongste van 3,5 vraag waar hij naartoe wil op vakantie is het Italië want daar hebben ze pizza 😉

Deze pizza is makkelijk, lekker en een vele malen gezondere versie.

Ingrediënten pizza bodem van Griekse Yoghurt: (voor 1 bodem)

– 200 gram Griekse Yoghurt
– 190 gram speltbloem
– 1,5 theelepel wijnsteenbakpoeder

Bereiding pizza bodem van Griekse Yoghurt:

– Verwarm de oven voor op 180 graden
– Meng de speltbloem, het wijnsteenbakpoeder en een half kopje Griekse Yoghurt.
– Vervolgens voeg je steeds wat Yoghurt toe totdat een stevige deegbal hebt. (Wanneer je alles in een keer toevoegt, bestaat de kans dat het erg gaat plakken)
– Rol de bol uit dat een pizzabodem en beleg met heerlijke, gezonde ingrediënten
– Plaats de oven ca 20 min in de oven

En….. smullen maar