Ingredienten yoghurt met warme bramen en appel voor 1 persoon:
- 150 gram griekse yoghurt
- 2 eetlepels granola (zie hier het recept)
- 1 appel
- handje bramen
- 1 theelepel kokosolie
- 1/2 theelepel kaneel
- mespuntje vanillepoeder
Bereiding yoghurt met warme bramen en appel:
- Schil de appel en snijd hem in kleine stukjes.
- Verhit de kokosolie in een klein pannetje.
- Voeg de appel toe en verhit de ca. 5 minuten. Roer regelmatig.
- Voeg de bramen, de kaneel en de vanillepoeder toe.
- Roer het geheel door en verwarm nog ongeveer 3 minuten totdat de appel lekker zacht is.
- Schep yoghurt in een kommetje, vervolgens een laagje granola, nog een laagje yoghurt en bovenop het warme braam-appel mengsel.
Lekker smullen van dit heerlijk warme ontbijtje. Dit ontbijt is tevens ook een heerlijk nagerecht.
