Quinoa ontbijt met bramen en yoghurt

Ingrediënten quinoa ontbijt met bramen en yoghurt voor 1 persoon:

  • 150 gram biologische yoghurt
  • 2 el gekookte quinoa
  • 8 bramen
  • 10 amandelen
  • 1 eetlepel pompoenpitten
  • paar blaadjes munt
  • evt. 1 tl honing

Bereiding quinoa ontbijt met bramen en yoghurt:

  • Kook de quinoa volgens de gebruiksaanwijzing (doe dit evt. de avond van te voren zodat de quinoa is afgekoeld)
  • Schep de yoghurt in een glas
  • Schep hierover de quinoa en vervolgens nog een laagje yoghurt
  • Knip de blaadjes munt fijn en strooi deze erover
  • Voeg de bramen, de amandelen en de pompoenpitten toe
  • Wanneer je het wat zoeter wilt, kun je wat biologische honing toevoegen

quinoa ontbijt met bramen en yoghurt

 

Geniet van dit heerlijke, gezonde ontbijt waar je zeker de hele ochtend mee door gaat komen!