Ingrediënten:

– 75 gram bulgur
– 1/2 puntpaprika
– 1/4 komkommer
– 3 zongedroogde tomaten
– bieslook
– 1 eetlepel Hüttenkäse
– 1 handje gemengde noten

Bereiding:

– Kook de bulgur volgens de gebruiksaanwijzing
– Snijd ondertussen de tomaten, de paprika, de komkommer en de zongedroogde tomaten in stukken en knip de bieslook fijn
– Wanneer de bulgur klaar is, schep je deze op een bord.
– Doe de groentes, de Hüttenkäse en de noten eroverheen en maak af met de bieslook.