Lunchen bij Bertmans in Rotterdam

Afgelopen weekend zijn we gaan lunchen bij Bertmans in Rotterdam. Ik had al een aantal keer op Instagram foto’s voorbij zien komen van allerlei lekkers en ik was daarom erg nieuwsgierig geworden. We waren er vrij vroeg maar het hele restaurant zat vol. Goed teken ;-). Maar gelukkig kwam er al snel een tafeltje vrij. Heerlijk in het zonnetje.

IMG_7670

IMG_7671

Menukaart

Bertmans is een klein restaurantje met een mooi, industrieel interieur en een gezellige sfeer. Ze hebben een verrassende kaart en daarvan wilde ik graag wat verschillende dingen proberen.
De kaart is niet heel groot maar absoluut voor ieder wat wils met ingrediënten als quinoa, boerenkool, kikkererwten, boekweit en vooral veel groentes en fruit. Ze hebben o.a. salades, soep, sapjes, smoothies. Bovendien zijn veel gerechten glutenvrij, vegan en/of vegetarisch en de sappen worden koudgeperst.
Echt gezond eten is bij Bertmans belangrijk en daarom een echte hotspot voor foodies.

Onze lunch

Mijn vriend koos voor de geroosterde portobello en ik voor de quinoa salade met ei en groentes. De kids kregen een speltbroodje met ei en een versgeperst appelsapje.

IMG_7664

Geroosterde portobello, gekaramelliseerde ui, little gem, pickled bietjes, gerookte tomatenmayonaise op speltbrood

IMG_7665

Quinoa, geroosterde paddestoelen, wortel, prei, medinakruiden, peterselie, koriander, yoghurt, spiegeleieren.

IMG_7667

Speltbrood met spiegeleieren

IMG_7659

Cold pressed appelsap

IMG_7668

Heerlijke chai latte

Op de kaart stonden ook zoetigheden van zowel SUE als van Sharp Sharp. Van deze twee had ik ook al veel voorbij zien komen op Instagram en naar beide was ik erg benieuwd.

Bites van Sue Food

Van Sue Food koos ik de snicker variant. Geloof me deze was heerlijk. De “snicker” is opgebouwd uit 3 lagen; de onderste laag is pure chocolade, de middelste is nougat en de bovenste laag is een karamel-pinda mengsel.  De combinatie van deze 3 lagen is super en de smaak van deze snicker is intens.
Wat het nog leuker (en lekkerder) maakt is dat de producten van Sue vrij zijn van geraffineerde suikers. De producten worden namelijk gezoet met natuurlijke ingrediënten zoals dadels en rijstsiroop. Hierdoor kan je nog meer genieten van deze bijzondere bite en hoef je je niet eens schuldig te voelen ;-).
Naast deze heerlijke bite heeft Sue nog veel meer lekkere dingen die ik zeker nog eens ga proberen.

Sue Food

Treats van Sharp Sharp

Deze brownie met pistache nootjes en eetbare bloemen was snel gekozen. Het ziet er ontzettend mooi uit en bloemetjes had ik ook nog nooit gegeten. Het smaakt ook net zo lekker als dat het er uit ziet. Sharp Sharp heeft verantwoorde treats en sweets die soms een beetje spicy zijn. Deze lekkernijen zijn glutenvrij, lactosevrij, suikervrij en veelal vegan. Ook van sharp sharp wil ik graag meer proberen.

IMG_7673

Bertmans is dus absoluut een aanrader om een keertje te ontbijten, brunchen of lunchen of gewoon gezellig wat te drinken.

IMG_4876

IMG_4877