Yoghurt met warme bramen en appel

Ingredienten yoghurt met warme bramen en appel voor 1 persoon:

  • 150 gram griekse yoghurt
  • 2 eetlepels granola (zie hier het recept)
  • 1 appel
  • handje bramen
  • 1 theelepel kokosolie
  • 1/2 theelepel kaneel
  • mespuntje vanillepoeder

 Bereiding yoghurt met warme bramen en appel:

  • Schil de appel en snijd hem in kleine stukjes.
  • Verhit de kokosolie in een klein pannetje.
  • Voeg de appel toe en verhit de ca. 5 minuten. Roer regelmatig.
  • Voeg de bramen, de kaneel en de vanillepoeder toe.
  • Roer het geheel door en verwarm nog ongeveer 3 minuten totdat de appel lekker zacht is.
  • Schep yoghurt in een kommetje, vervolgens een laagje granola, nog een laagje yoghurt en bovenop  het warme braam-appel mengsel.

Lekker smullen van dit heerlijk warme ontbijtje. Dit ontbijt is tevens ook een heerlijk nagerecht.

yoghurt met warme bramen en appel