Category Archives: Tussendoortjes

Ingrediënten pompoensmoothie pindakaas:

  • 200 gram pompoen
  • 1 el pindakaas
  • 1 sinaasappel
  • 20 gram bruine rijst eiwitpoeder banaan (of 1 banaan)
  • 1 tl verse vanille poeder
  • 1 tl kaneel
  • 1/2 tl nootmuskaat
  • 1-2 glazen water

Bereiding pompoensmoothie pindakaas:

  • Snijd de pompoen (incl schil) in stukken en stoom de pompoen gaar.
  • Laat de pompoen afkoelen (doe dit evt. de avond vantevoren)
  • Doe het water in de blender
  • Voeg de pompoen toe
  • Schil de sinaasappel en voeg toe
  • Voeg het eiwitpoeder (of banaan), de pindakaas, het vanillepoeder, kaneel en nootmuskaat toe
  • Blend tot een drinkbaar geheel

Wanneer je de smoothie te dik vindt, kun je meer water toevoegen.

Enjoy!

Pompoensmoothie pindakaas

Rijstpoeder

Rijstpoeder is zeer geschikt voor mensen die veel sporten en extra proteïnes nodig hebben. Veelal zijn proteïnes dierlijk maar rijstpoeder is geheel plantaardig dus ook ideaal voor vegetariërs of mensen die liever geen dierlijke producten eten.

Pompoensmoothie pindakaas

Ingrediënten pompoensmoothie pindakaas: 200 gram pompoen 1 el pindakaas 1 sinaasappel 20 gram bruine rijst eiwitpoeder banaan (of 1 banaan) 1 tl verse vanille poeder 1 tl kaneel 1/2 tl nootmuskaat 1-2 glazen water Bereiding pompoensmoothie pindakaas: Snijd de pompoen (incl schil) in stukken en stoom de pompoen gaar. Laat de pompoen afkoelen (doe dit evt. de avond vantevoren) Doe het water in de blender Voeg de pompoen toe Schil de sinaasappel en voeg toe Voeg het eiwitpoeder (of banaan), de pindakaas, het vanillepoeder, kaneel…

Read More »

Pecan amandel cake

Ingrediënten pecan amandel cake: 150 gr amandel (1 nacht geweekt in ruim water) 4 el amandelmeel 4 el havermeel 1 el wijnsteenbakpoeder 2 el rauwe cacao 3 eieren 2 bananen 10 medjool dadels  50 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk) 2 handjes pecannoten kokosolie Bereiding pecan amandel cake: Verwarm de oven voor op 175 graden Giet het water van de amandelen en maak de amandelen fijn in de keukenmachine (je kunt het water ook opvangen en zelf amandelmelk maken, klik hier voor een recept) Ontpit de…

Read More »

Yoghurtbrood met vruchten

Ingrediënten yoghurtbrood met vruchten: 250 gram volkoren speltmeel 250 gram griekse yoghurt 1  ei 1 tl baking soda 75 gram (ongezwavelde) rozijnen 50 gram (ongezwavelde) gedroogde vijgen 2 tl kaneel Bereiding yoghurtbrood met vruchten: Leg de rozijnen heel kort in een bakje water Meng het speltmeel, de baking soda en de kaneel door elkaar in de keukenmachine. Voeg het ei en de yoghurt toe en roer dit door de droge ingrediënten. Haal de rozijnen uit het water, knijp het vocht eruit en voeg de rozijnen en de cranberry’s toe…

Read More »

Smoothie kokos amandel chai

Ingredienten smoothie kokos amandel chai voor 1 persoon: 100 ml kokosmelk 200 ml amandelmelk 250 gram spinazie 1 el amandelpasta (of andere notenpasta) 1 banaan 3 tl chai tea mix 1 el lijnzaad 1/2 tl macapoeder Bereiding smoothie kokos amandel chai: Doe de kokos- en amandelmelk in de blender Voeg de spinazie (in delen) toe Voeg de notenpasta, banaan, chai tea, maca poeder en het lijnzaad toe Blend tot een geheel Geniet van deze heerlijke smoothie met een kruidige twist door de chai tea en…

Read More »

Smoothie kokos sinaasappel

Ingrediënten smoothie kokos sinaasappel voor 2-3 personen: 1 blikje kokosmelk 4 sinaasappels 350 gram spinazie 1 avocado Bereiding smoothie kokos sinaasappel: Doe de kokosmelk in de blender Schil de sinaasappels en voeg deze toe Schil en ontpit de avocado en voeg deze toe Voeg de spinazie in delen toe en blend tot een romig, drinkbaar geheel Geniet van deze super simpele, snelle smoothie met lekker veel groentes om je dag goed te starten. Smoothies Niet iedereen is enthousiast over groene smoothies. Ik ben super enthousiast…

Read More »

Smoothie aardbei avocado

Ingrediënten smoothie aardbei avocado voor 1 persoon: 1 glas water 1 avocado 200 gram aardbeien 200 gram spinazie Bereiding smoothie aardbei avocado: Doe het water in de blender Maak de aardbeien schoon en doe ze in de blender Schil de avocado, haal de pit eruit en doe deze in de blender Voeg de spinazie in delen toe en blend totdat het een drinkbaar geheel is Deze smoothie is heerlijk zacht van smaak en daarom ook erg lekker voor kinderen. Bovendien bevat het ontzettend veel voedingsstoffen…

Read More »

Amandel bananenbrood

Ingrediënten amandel bananenbrood: 150 gram geweekte amandelen 2 grote bananen 50 gram krenten sap van een halve sinaasappel 3 biologische eieren 70 gram havermeel (wanneer je glutenvrij havermeel pakt, is het recept glutenvrij) 30 gram hennepzaad 1 el kaneel 1 el koek- en speculaaskruiden 2 tl wijnsteenbakpoeder kokosolie om cakeblik in te vetten Bereiding amandel bananenbrood: Week de amandelen minimaal 1 nacht in ruim water Giet de amandelen af en maal in de keukenmachine fijn Verwarm de oven voor op 170 graden Voeg de bananen en…

Read More »

Ontbijtkoek zonder geraffineerde suikers

Ingrediënten ontbijtkoek zonder geraffineerde suikers: 300 gram spelt meerzaden mix (je kunt ook volkoren speltmeel gebruiken) 1,5 grote banaan of 2 kleine bananen 1 grote el biologische honing 2 tl koek- en speculaaskruiden 1/2 tl kruidnagelpoeder 150 gram biologische yoghurt 2,5 tl wijnsteenbakpoeder Bakpapier Bereiding ontbijtkoek zonder geraffineerde suikers: Verwarm de oven voor op 175 graden Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en meng tot het een glad mengsel is Bekleed de cakevorm met bakpapier en giet het mengsel erin Plaats de ontbijtkoek zonder geraffineerde…

Read More »

Brownies zonder geraffineerde suiker

Ingrediënten brownies zonder geraffineerde suiker: 175 gram pompoen 250 gram kidneybonen 100 gram havermout (of havermeel) (wanneer je voor glutenvrije havermout kiest, is dit recept glutenvrij) 1/2 theelepel himalayazout 1 theelepel baking soda 1/2 eetlepel biologische instant coffee 4 eetlepels biologische honing 6 eetlepels rauwe cacao 1 handje walnoten Bereiding Brownie zonder geraffineerde suiker: Snijd de pompoen in stukjes (schil hoef je er niet af te halen) Stoom de pompoen ca. 10 minuten totdat het zacht is Laat de pompoen afkoelen Verwarm de oven voor…

Read More »

Smoothie peer kiwi boerenkool

Ingrediënten smoothie peer kiwi boerenkool voor 2 personen: 250 gram spinazie 2 flinke handen boerenkool 1 kleine banaan 1 peer 1 kiwi 2 glazen water evt. 1 theelepel lucuma Bereiding smoothie peer kiwi boerenkool: Doe het water in de blender Voeg in delen de spinazie en de boerenkool toe Schil de peer en de kiwi, snijd deze in stukjes en voeg deze toe. Voeg de banaan en evt. de lucuma toe Blend nog even en geniet van deze heerlijke en gezonde smoothie. Wist je dat…

Read More »

Smoothie granaatappel cacao

Ingredienten smoothie granaatappel cacao voor 2 personen: 2 glazen water 450 gram spinazie 1 granaatappel 1 avocado 1 flinke eetlepel cacao Bereiding smoothie granaatappel cacao: Doe het water in de blender Voeg de spinazie in delen toe Ontpit de granaatappel (klik hier om te zien hoe dat makkelijk gaat) Voeg de granaatappelpitten toe Schil de avocado en voeg deze toe Voeg de cacaopoeder toe Blend tot een geheel Wist je dat granaatappels een van de allergezondste vruchten zijn die er bestaan? Bovendien is het sap van granaatappels net zo…

Read More »

Smoothie pindakaas appel

Ingrediënten smoothie pindakaas appel voor 1 persoon: 250 ml hazelnootmelk (of andere plantaardige melk zoals amandelmelk) 3 el quinoavlokken 1 el pindakaas (van goede kwaliteit, zonder suiker en transvetten) 1 grote appel 1 tl cacao 1 el cacaonibs 1 tl kaneel evt ahornsiroop Bereiding smoothie pindakaas appel: Doe de hazelnootmelk in de blender Voeg de quinoavlokken, het kaneel, de cacao en de cacaonibs toe Snijd de appel in stukken, verwijder het klokhuis en voeg toe Voeg de pindakaas toe Blend goed zodat de pindakaas goed…

Read More »

Kastanjecake blauwe bessen walnoten

Ingrediënten kastanjecake blauwe bessen walnoten: 120 gram kastanjemeel 4 bananen 4 eieren 60 ml gesmolten kokosolie (en een beetje om de cakevorm in te vetten) 1 tl wijnsteenbakpoeder 4 el rauwe cacao 75 gram blauwe bessen 1 flinke hand walnoten 1 tl vanillepoeder Bereiding kastanjecake blauwe bessen walnoten: Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet de cakevorm in met wat kokosolie Doe het kastanjemeel, de bananen en de eieren in de keukenmachine en mix tot je een egale massa hebt. Voeg het wijnsteenbakpoeder, het…

Read More »

Smoothie pindakaas cacao

Ingrediënten smoothie pindakaas cacao voor 1 persoon: 200 gram spinazie 1 el cacao poeder 1 el cacaonibs 1 el hennepzaad 1 banaan 1 glas hazelnootmelk (ongezoet) (of andere ongezoete plantaardige melk) 1 el pindakaas Bereiding smoothie pindakaas cacao: Doe de hazelnootmelk in de blender Voeg de spinazie in delen toe Voeg de banaan en de pindakaas toe Voeg de cacaonibs, de cacaopoeder en het hennepzaad toe Blend tot een vloeibaar geheel  

Read More »

Smoothie blauwe bessen hennepzaad

Ingredienten smoothie blauwe bessen hennepzaad voor 1 persoon: 1 blikje kokosmelk 200 gram spinazie 1 handje blauwe bessen 1 flinke hand aardbeien 1 el gepeld hennepzaad Bereiding smoothie blauwe bessen hennepzaad: Doe de kokosmelk in de blender Voeg de spinazie in delen toe Voeg de bessen en de aardbeien toe Voeg het hennepzaad toe Wist je dat hennepzaad boordevol eiwitten zit en daarom erg goed is om spieren op te bouwen en spierherstel te kunnen versnellen?

Read More »

Smoothie framboos bleekselderij

Ingrediënten smoothie framboos bleekselderij voor 2 pers: 5 stengels bleekselderij 150 gram frambozen 1/2 limoen 200 gram spinazie 1 avocado 2 glazen water Bereiding smoothie framboos bleekselderij: Doe het water in de blender Voeg het sap van de 1/2 limoen toe Voeg de spinazie in delen toe Voeg de bleekselderij toe Schil de avocado en boeg deze toe voeg de frambozen toe en blend tot een vloeibaar geheel Wist je dat bleekselderij bleekselderij je kan helpen af te vallen? Het bevat erg weinig calorieën en je…

Read More »

Smoothie açai blauwe bessen

Ingrediënten smoothie açai blauwe bessen voor 1 persoon: 1 eetlepel açai-poeder 75 gram blauwe bessen 2 stengels bleekselderij 1 banaan 1 glas water Bereiding smoothie açai blauwe bessen: Doe het water in de blender Voeg de selderij toe Voeg vervolgens het fruit toe Voeg als laatste de açai-poeder toe Blend tot het een vloeibaar geheel is Wist je dat açai rijk is aan antioxidanten. Bovendien bevat açai poeder ook talloze vitamines en mineralen, waaronder vitamine A en C, calcium en ijzer, dus het poeder kan ook dienen als een natuurlijk…

Read More »

Smoothie cacao banaan avocado

Ingrediënten smoothie cacao banaan avocado 1 persoon: 1 glas water 1 grote banaan 1 avocado 4 dadels 2 el rauwe cacao Bereiding smoothie cacao banaan avocado: Doe het glas water in de blender Voeg de dadels toe Schil de avocado en voeg deze met de banaan toe Voeg de rauwe cacao toe en blend tot een vloeibaar geheel Deze smoothie is wat dikker maar voeg gerust water toe als je dat prettiger vindt om te drinken. Uiteraard kun je deze smoothie ook aanvullen met bladgroentes…

Read More »

Smoothie kokos en kiwi

Een heerlijke smoothie kokos en kiwi als ontbijt maar ook heerlijk als tussendoortje. Ingrediënten smoothie kokos en kiwi: – 1/2 chinese kool – 75 gram veldsla – 1 glas kokoswater (of 2 eetlepels kokospoeder en water) – 2 kiwi’s – 1/2 avocado – 1 banaan Bereiding smoothie kokos en kiwi: – Doe het kokoswater in de blender – Voeg de (fijngesneden) chinese kool toe – Voeg de veldsla toe – Voeg de banaan, de kiwi’s en de avocado toe. Blijft het geheel te dik, voeg dan…

Read More »

Snicker smoothie

Ingrediënten: – 100 ml hazelnootmelk – 1 eetlepel notenpasta (pindakaas maar dan zonder alle toevoegingen) – 1 eetlepel tahin (sesampasta) – 1 banaan – 1 theelepel hennepzaad – 1/2 theelepel stevia – 2 eetlepels havermout – 1 eetlepel cacaonibs – 1/2 theelepel rauwe cacao Bereiding: – Doe de hazelnootmelk in de blender – Voeg de banaan toe en blend het geheel – Voeg alle andere ingrediënten toe en blend nogmaals tot alles fijn is Echt heerlijk en geloof mij het is nog veel lekkerder dan…

Read More »